De la Ferme au Quartier


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Un projet de coopérative territoriale pour démultiplier les circuits courts sur le bassin stéphanois

Les grandes lignes du projet :
– Prolonger la révolution agroécologique en cours dans les fermes à un niveau territorial par l'intermédiaire d'une coopérative qui face l'interface entre les producteurs, transformateurs et les circuits de distribution du bassin stéphanois.
– Le tout en structurant des filières territoriales équitables avec tous les acteurs de la chaîne, en activant collectivement toute une série de synergies écosystémiques qui permettent une meilleure efficience économique de la chaîne de valeur.
– L'ensemble permettant de catalyser les circuits courts sur un territoire ouvrant la voie à un changement d'échelle de la transition agricole, alimentaire, biomatérielle voire énergétique ainsi qu'une relocalisation durable des emplois dans les territoires et une rémunération plus juste des paysans.
=> En bref : une coopérative territoriale pour initier un nouveau paradigme agro-alimentaire permettant de répondre au défi du changement climatique tout en revitalisant les campagnes.

 

De la Ferme au Quartier commercialise actuellement les productions de 80 fermes du bassin stéphanois sous la forme :

=> d’abonnements et/ou commandes en ligne dans 20 points de distribution sur la métropole stéphanoise

=> un groupement d’achat, en particulier d’agrumes, pour plus de 600 familles adhérentes

=> un magasin sur la plateforme pour les adhérent.e.s, du mardi au vendredi de 16h à 19h

=> Une offre pour les professionnels (magasins AB, restauration collective, primeurs, restaurants, crèches, etc.)