La Cuisine des Mélanges


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La Cuisine des Mélanges a officiellement fermé le 31 août 2015.

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La Cuisine des Mélanges s'inscrit dans une activité d'insertion par l'économique dans le domaine de l'économie solidaire.

La Cuisine des Mélanges mène un double objectif :
- Social par les démarches de solidarité : valorisation des potentiels des salariés
- Economique par la satisfaction des clients et la découverte gastronomique: saveurs des produits, décoration et service

Il s'agit d'un projet social et économique innovant. Elle permet de penser l'économie autrement
- en plaçant l'homme au lieu du profit au cœur de cette démarche
- en valorisant le potentiel de ses salariés
- en assurant une gestion collective et associative de l'association, et le partage des compétences de chacun

La Cuisine des Mélanges est composée de femmes issues de différents pays, qui ont chacune apporté des recettes de cuisine typiques. En mélangeant les saveurs aux cultures, la Cuisine des Mélanges vous propose une cuisine riche, inventive, et des créations originales. Ces femmes ont contribué à l'élaboration de leur propre outil de travail.

 

 

 

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