Ka’fête ô mômes recrute un f/h cuisinier à Lyon

Offre d'emploi
Date limite pour postuler
  • Mardi 10 juillet 2012
par Association . | Ka'fête ô mômes
V.O. sur rhone-solidaires.org
Mots-clés :
Aucun vote pour l'instant.
197 lectures
Ka’fête ô mômes recrute un f/h cuisinier à Lyon
Résumé du poste (2-3 lignes) 
Ka’fête ô mômes Ka’fête ô mômes recrute un f/h cuisinier à Lyon en CDI à temps plein.
Profil et missions 

MISSION

Vous serez amené à cuisiner des repas et des goûters dans le cadre d’une association ayant deux pôles d’activité principaux : un café familial et une garderie péri-scolaire.

PROFIL

Cuisine :

  • Effectuer les achats et les livraisons en fonction du budget
  • Gérer les stocks
  • Préparer des menus adaptés aux enfants
  • Préparer un plat unique en respectant l'éthique choisie (agriculture biologique et producteurs locaux)
  • Préparer des entrées, desserts et goûters « maison »
  • Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine en respectant les normes de sécurité et d'hygiène (procédures HACCP)
  • Procéder à l'évaluation de ses préparations
  • Travailler plusieurs fois par an sur des commandes de buffet et manifestations festives en soirée et week end

Nettoyage :

  • Respecter les normes d'hygiène fixées par la loi

Service accueil :

  • Accueillir les adhérents
  • Servir les plats et les boissons avec l'aide des salariés et bénévoles
  • Écouter les différentes attentes des adhérents et les satisfaire dans la mesure du possible

Compétences professionnelles :

  • Expérience préalable en cuisine, une expérience dans des lieux accueillant des enfants ou un public familial serait un plus.
  • Connaissance du milieu associatif souhaité
  • Formation HACCP
  • Connaissance dans le domaine de la nutrition de l’enfant

Savoir-être :

  • Sens de l’écoute, disponibilité
  • Sens de l’organisation
  • Créativité culinaire
  • Réactivité
  • Sens des responsabilités
  • Capacités à travailler en équipe
  • Bonne appréciation des risques et de la sécurité.
  • Savoir répondre aux objectifs de l’association.

CONDITIONS

Poste à pourvoir pour le lundi 27 août 2012 dans le cadre d'un CDI à temps plein
Rémunération mensuelle : 1398.40€ brut

Contact pour postuler 

Envoyer CV + lettre de motivation par mail UNIQUEMENT à l'adresse suivante : kafete.omomes@yahoo.fr

Pour une autre économie, donnez votre avis !

sondage

Côté environnement, je suis avant tout :

réclame

réclame