Le Climat dans nos assiettes : concours culinaire local (42)


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Relèvez le défi d'une cuisine locale, gastronomique et sobre en CO². Dimanche 18 octobre 2015, cuisinez un repas complet à partir de produits prenant soin du climat, des papilles et du porte-monnaie !
 
En équipe de 4 personnes et avec l’aide d’un professionnel de la restauration, vous avez pour mission de créer un plat et un dessert avec des produits locaux, de saison et ayant un impact limité sur l’environnement.
 
Le jury composé de professionnels et du public récompense les meilleures réalisations sur la base de critères gustatifs, environnementaux, budgétaires et esthétiques.

 

Déroulement de la journée :

de 8 h à 12 h : concours de cuisine
12 h : accueil du public et dégustation gratuite
13 h 30 : remise des prix
 
En savoir plus


 

Contact pour postuler
Pour plus de renseignements et pour vous inscrire,
Contact : Sandra DEPIERRE - s.depierre@heliose42.org - 04 77 31 61 16
 

A propos de l'auteur

Héliose

Héliose est une association, loi 1901, reconnue d’intérêt général dont l’objectif est d’accompagner les ligériens afin de les aider à réduire leur impact sur l’environnement. Elle apporte son expertise dans le domaine des économies d’énergie, des énergies renouvelables, de l’éco-consommation...

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