Rendez-vous Festitabl’ - Charly (69)


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Le Pôle Métropolitain organise les Rendez-vous Festitabl’, une convention d’affaires conviviale, pour mettre en lien des organisateurs d’événements et des fournisseurs locaux, soucieux de la qualité et proximité de leurs produits.

Cet événement a été conçu pour répondre à vos attentes ! En un après-midi, rencontrez des interlocuteurs lors de rendez-vous rapides, personnalisés et programmés à l’avance en fonction de vos critères de choix ! L’événement aura lieu le 30 mai 2016 à Charly, il est gratuit mais le nombre de place est limité à 100 (lien pour inscription).

 
 
Le projet Festitabl’, piloté par le Pôle Métropolitain, est une action expérimentale, innovante et concrète, dont le but est de faciliter l’approvisionnement en produits locaux des espaces buvette ou restauration des manifestations culturelles et sportives de son territoire.

Le projet vise aussi bien à accompagner l’offre et la demande pour converger vers des modalités de restauration locale, compatibles avec les contraintes techniques et économiques des différents acteurs.

Cette expérimentation consiste à :

  • Comprendre les freins majeurs à l’approvisionnement en produits locaux des manifestations culturelles et sportives : prix, offre existante, volumes, packaging…
  • Accompagner un échantillon d’évènements volontaires dans une démarche d’approvisionnement local de leur offre de restauration : catering, buvette, buffets, restauration grand public…
  • Aider à la structuration d’une offre de restauration à base de produits locaux, capable de répondre aux exigences et aux particularités de la restauration évènementielle
  • Favoriser la lutte contre le gaspillage alimentaire, via la juste gestion des quantités, des portions à taille variable, des partenariats avec des organismes acceptant des dons alimentaires…
  • Sensibiliser le grand public, en valorisant sur les évènements les démarches engagées par les organisateurs
  • Capitaliser les enseignements du projet, à travers la production d’un kit pédagogique et un séminaire final.
C'est dans ce cadre expérimentale, que des rendez-vous d'affaires sont organisés, pour connecter les organisateurs d'évènements et les professionnels de l'alimentation locale lors de rendez-vous personnalisés et rapides, afin que chaque acteur puisse échanger, exprimer ses besoins, trouver de nouveaux débouchés, de nouveaux fournisseurs locaux...
 
Localisation de l'événement
Espace Maurice Dubernard
Rue de Malpas
69390 Charly

A propos de l'auteur

Pôle Métropolitain

Le Pôle métropolitain est un espace de coopération entre les 6 agglomérations : Grand Lyon, Saint-Etienne Métropole, CAPI Porte de l'Isère, ViennAgglo, Est Lyonnais et Villefranche-Beaujolais-Saône
 
La création du pôle métropolitain se présente comme l'aboutissement institutionnel d'une coopération
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Coordonnées

Maison du Fleuve Rhône
1 place de la Liberté
69700 Givors
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